אודות משק הארגן של משפחת בן-יוסף
About Us
במשק בן יוסף הממוקם במושב כפר הרי"ף, החל בשנת 2010 סטארט- אפ ישראלי!
בתחושת הרצון להמשיך את הדרך החקלאית של ההורים (אשר בעבר גידלו מטעי פירות ולולי תרנגולות) ובחיפוש אחר אתגר לעשיה ישראלית מקורית, חיפשנו רעיון לגידול שאינו מצריך הרבה מים ואינו דורש הרבה טיפול והשגחה. בהמלצת אגרונומים ומומחים בתחום בחרנו בגידול מסקרן וחדשני - "עץ הארגן".
עץ הארגן הנו עץ מדברי הגדל בצורה טבעית ופראית במדברות מרוקו, ממנו מופק שמן הארגן הידוע בכינויו "שמן מרוקאי" על כל סגולותיו. האתגר שלנו היה לבייתו בישראל וכך עשינו! במטע המשתרע על פני שטח של 43 דונמים, נטעו כ- 2200 שתילים שהוכנו במיוחד לגידולו בארץ ישראל.
ברבות הימים התברר כי ההנחה שהעץ "גדל מעצמו" אינה מדויקת וכי נדרשת השקעה רבה והרבה למידה לאפשר התאקלמותו ו"גיורו" לגידול ארץ ישראלי. צעד אחר צעד בשיטת ניסוי וטעיה, לאחר 5 שנים מאתגרות, הצלחנו לראות פרי ראשון ויפה על העצים.
אולם כאן רק החל הסיפור... במרוקו איסוף הפרי והפקת השמן מאגוז הארגן נעשה באופן מיושן וידני, ולנו היה ברור שאנו רוצים לחדש ולהתאים את שיטת הייצור לימנו. בוצעו הרבה ניסיונות והושקעו הרבה שעות חשיבה ויצירה במחקר ופיתוח בניסיון להפיק את השמן באופן נקי ובדרכים טכנולוגיות מתחדשות הכוללות את פיצוח האגוז והפקת השמן .
היום, אנחנו מפיקים שמן 100% טהור ואיכותי מעץ הארגן שכולו פיתוח כחול לבן- "שמן ישראלי" תחת השם ARGAN-IL. כל שלבי הגידול והפקת השמן מבוצעים בשיטות מתקדמות וטבעיות, תוך הקפדה על רמה גבוהה של איכות וניקיון, זאת בכדי לשמור על סגולותיו המיוחדות של השמן.
שמן הארגן נחשב לאחד השמנים הטבעיים הטובים בעולם בשל היותו עשיר בוויטמינים וחומצות שומן החיוניות לחידוש ולטיפוח השיער והעור. השמן עשיר בוויטמין E אומגה , 9 ,6 ,3 המסייע לחיזוק שורשי השיער, שמירה על לחות ורכות העור והפנים, כמו כן משמש השמן כחומר אנטי אייג'ינג טבעי.
כחלק בלתי נפרד מהעשייה והחזון של שימור ופיתוח חקלאות ישראלית היה חשוב לנו כמובן שילוב של שמירה על איכות הסביבה ותרומה לקהילה. במיזם שותפו בתשלום ילדים עם צרכים מיוחדים מעמותת שק"ל שסייעו בתהליך מיון האגוזים וכן מתנדבי מכינות קדם צבאיות שסייעו בעבודה שוטפת במטע במסגרת הפעילות הקהילתית וסיוע לחקלאות ישראלית.
בתהליך המיתוג של השמן העלו בני משפחת בן יוסף השותפים כולם במיזם ייחודי זה את חשיבות "גיורו" של השמן המוכר בארץ כשמן מרוקאי, השם ARGAN-IL נבחר מתוך רצון להבליט את גאוות הישראליות והרצון להפיצו כתוצר ישראלי מקורי בכל העולם. והפעם בכינויו "שמן ארגן ישראלי"
